Jasper de Wit | Helle Bauer
Jasper de Wit
Jasper de Wit
Helle Bauer
Höxter, Alemania
2 hectares
Tipo de cultivo
Huerto comercial
Produce
Suministro semanal de 90 cajas de verduras y frutas de la Agricultura Apoyada por la Comunidad (AAC) – ciruelas, cerezas, manzanas, melocotones, membrillos y mucho más.
Canales de venta
Comercialización directa
Información de contacto
Cómo empezó
Jasper creció en una granja en Irlanda del Norte. No esperaba volver al campo hasta que conoció la permacultura a través de un aprendizaje. Más tarde puso en marcha la Helle Bauer con su compañera Anna y desde entonces no ha mirado atrás.
La transición regenerativa
Sin insumos químicos
Aplicación de materia orgánica
Pastoreo rotativo con gallinas
Agroforestería
Siembra directa
Fecha de inicio de la transición
2017
Motivación
Queríamos hacer de Helle Bauer un ejemplo vivo de la aplicación de ideas regenerativas en la agricultura. Queríamos ir además de la idea de sostenibilidad, mejorar la fertilidad del suelo, aumentar la diversidad y tener un impacto positivo.»
¿Quieres apoyo para implantar la agricultura regenerativa?