Jasper de Wit | Helle Bauer
Jasper de Wit
Jasper de Wit
Helle Bauer
Höxter, Alemanha
2 hectares
Tipo de exploração
Horta comercial
Produtos
Fornecendo semanalmente 90 caixas de vegetais e frutas para Agricultura Apoiada pela Comunidade (AAC) – ameixas, cerejas, maçãs, pêssegos, marmelos e muito mais.
Canais de venda
Comercialização direta
Informações de contacto
Como começou
Jasper cresceu numa exploração agrícola na Irlanda do Norte. Não esperava regressar ao campo até que se deparou com a permacultura através de um estágio. Mais tarde, lançou a Helle Bauer com a sua companheira Anna e, desde então, nunca mais olhou para trás.
A transição regenerativa
Sem insumos químicos
Aplicação de matéria orgânica
Pastoreio rotativo com galinhas
Agrossilvicultura
Plantio direto
Data de início da transição
2017
Motivação
Queríamos fazer da Helle Bauer um exemplo vivo da implementação de ideias regenerativas na agricultura. Queríamos ir além da ideia de sustentabilidade, para melhorar a fertilidade do solo, aumentar a diversidade e ter um impacto positivo.”
Deseja apoio para implementar a agricultura regenerativa?
